2016年10月10日

タルト・タタン

秋映を使った焼いたりんごのケーキです。





時間をかけて、じっくりと焼き上げました。




酸味と甘味のバランスがとても良いりんごです。

カラメル状になるまで焼いたお菓子ですが、苦いお菓子では、ありません

フランス菓子に興味の無い方にも、一度召し上がって頂きたいです。