アマンド ショコラ。

毎年続く、アーモンドを含むナッツ類やチョコレートの高騰で、お菓子屋さんは、頭を抱える毎日ですが、こんな時期には、そうも言ってられません。

1度開けたら、止まらない。






低温で2日かけてローストしたアーモンドをカラメルがけし、チョコレートとココアでコーティングしました。

瓶入りは、ココアを多めに入れてあります。

食べ終わったら、残ったココアでホットココアでも、いかがですが？

ココアは、ベルギー産デザーン社のココアを使用しています。

香りが強く、スッキリとした味いです。